il gusto della dolce vita!

Chardonnay Alamos 2008, 75 cl
Rebsorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13.5%
Passt zu: Gut gekühlt bei ca. 10° zu pikanten Vorspeisen, gegrilltem Seefisch und leichten Geflügelgerichten.


Degustations-Notiz:
Zarte Grüngelbe Farbe. Buttriger Duft nach Aprikose und Holz. Reichhaltige Fülle mit perfektem Säurespiel.

Chardonnay Catena 2007, 75 cl
Rebsorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13.5%
Passt zu: ausgezeichnet zu gegrilltem Seefisch und vollmundigen Geflügelgerichten in feinen Saucen.


Degustations-Notiz:
Voller Körper, aromatisch und anhaltend.

Chardonnay Alta Catena 2007, 75 cl
Rebsorten: Chardonnay vom "Adrianna"-Rebberg
Alkoholgehalt: 13.5%
Passt zu: ausgezeichnet zu gegrilltem Seefisch und vollmundigen Geflügelgerichten in feinen Saucen.


Degustations-Notiz:
Tiefes Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Komplexer Bouquet mit fantastischer Intensität. Reichhaltig und voll mit einem langen, fruchtigem von zarten Vanille- und Toast-Aromen begleiteten Abgang.

Cabernet Sauvignon Alamos 2008, 75 cl
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14 %
Passt zu: Zu pikanten Vorspeisen, gegrillten Fleischspiessen, gebratenem Rindsfleisch und mittelreifem Käse.


Degustations-Notiz:
Tiefes Purpurrot; In der Nase eine intensive Fruchtfülle mit Aromen von Waldbeeren und einem Hauch Eukalyptus.

Cabernet Sauvignon Catena 2007, 75 cl
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14%
Jahrgang: 2007
Inhalt: 75cl


Degustations-Notiz:
Dunkles Granat-Purpur. Feiner Duft von reifen Waldbeeren und Haselnuss. Im Gaumen elegante Fruchtkonzentration, harmonische Tanninstruktur, komplex mit würzigem Nachhall

Cabernet Sauvignon Catena Alta 2006, 75 cl
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13.5%
Passt: Ganz besonders zu Rindfleisch, Wild und reifem Käse.


Degustations-Notiz:
Tiefes, beinahe schwärzliches Weinrot. Intensiver Duft mit einer berauschenden, komplexen Vielfalt an Aromen. Im Gaumen beeindruckt dieses Kraftpaket mit einer vielschichtigen Fülle und grosser Eleganz.

Malbec Alamos 2008, 75 cl
Rebsorte: Malbec
Alkoholgehalt: 14 %
Service: 16° - 18°
Passt zu: Gemüse, Käse, Wild, Rind, Schwein, Pasta


Degustations-Notiz:
Dunkles Rubinrot. Würziger Duft nach Brombeeren, gerösteten Mandeln und Rauch. Im Gaumen süssliche Fruchtdichte und geschmeidige Fülle.

Malbec Catena 2007, 75 cl
Rebsorten: Malbec
Alkoholgehalt: 14 %
Service: 16° - 18°
Passt zu: Gemüse, Käse, Wild, Rind, Schwein


Degustations-Notiz:
Dunkles Rubinrot. Intensiver Duft von Brombeeren, Zimt, Zedernholz und Gewürzen. Im Gaumen saftige Fruchtdichte, feiner Holzeinsatz, konzentriert und elegant.

Malbec Catena Alta 2006, 75 cl
Rebsorten: Malbec
Alkoholgehalt: 14.5%
Passt zu: Ganz besonders zu Rindfleisch, Wild und reifem Käse.


Degustations-Notiz:
Schwärzliches Purpurrot. Enorm konzentriertes Bouquet mit komplexer, betörender Aromendichte. Geballte Ladung weicher, süsser Tannine. Trotz seiner unbändigen Kraft wirkt dieser grandiose Malbec im Gaumen äusserst elegant.

Nicolas Catena Zapata 2005, 75 cl
Rebsorten: 78% Cabernet Sauvignon, 22% Malbec
Alkoholgehalt: 13.9%
Passt zu: Ganz besonders zu grilliertem Rindfleisch oder Wild.

Dieser Wein wird nur in aussergewöhnlichen Jahren und in Kleinstmengen produziert - die besten Weine des jeweiligen Jahrgangs sind für diese Abfüllung reserviert. Ohne Zweifel einer der grössten Weine Südamerikas.


Auszeichnungen:

Jahrgang 2004
> Robert Parker: 98/100