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Cantina Mesa
Weine > Italien > Sardegna
Giuseppe Mele und Gavino Sanna haben dieses innovative Weingut auf den Hügeln von Porto Pino gegründet. Es werden hauptsächlich autochthone Traubensorten vinifiziert und in modernem Outfit präsentiert.
www.cantinamesa.it
Opale DOC Vermentino di Sardegna 2007, 75 cl
Rebsorte: Vermentino
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2011
Service: bei 6 - 11° C
Degustations-Notiz:
Von einem warmen Gelbton präsentiert sich der Opale im Glas und betört durch seinen puren und reinen Charakter. Vegetabile Aromen von Tomatenblättern lässt er erkennen, die in einen überaus eleganten, herzhaft-frischen Geschmack übergehen und in einem angenehm langen Finale münden.
Rebsorte: Vermentino
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2011
Service: bei 6 - 11° C
Degustations-Notiz:
Von einem warmen Gelbton präsentiert sich der Opale im Glas und betört durch seinen puren und reinen Charakter. Vegetabile Aromen von Tomatenblättern lässt er erkennen, die in einen überaus eleganten, herzhaft-frischen Geschmack übergehen und in einem angenehm langen Finale münden.
Fr 25.00
Opale barrique IGT 2006, 75 cl
Rebsorte: Vermentino
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2012
Service: 6° - 11° C
Degustations-Notiz:
Von einem jungen Goldgelb - wie die Wellen in der Dämmerung - präsentiert sich der Opale aus 100% Vermentino. Kurze Zeit im Barrique ausgebaut, besticht er durch ein intensives, komplexes Bouquet und ist mit seinen Aromen von reifen Früchten, von Jasmin, Vanille und Toffees Eleganz pur.
Rebsorte: Vermentino
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2012
Service: 6° - 11° C
Degustations-Notiz:
Von einem jungen Goldgelb - wie die Wellen in der Dämmerung - präsentiert sich der Opale aus 100% Vermentino. Kurze Zeit im Barrique ausgebaut, besticht er durch ein intensives, komplexes Bouquet und ist mit seinen Aromen von reifen Früchten, von Jasmin, Vanille und Toffees Eleganz pur.
Fr 29.50
Meno Buio DOC Carignano del Sulcis 2007, 50 cl
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2015
Passt zu: Wild, gegrillter Thunfisch oder rotes Fleisch, junger sardischer Käse
Service: bei 16 -19 °C, ca. 4 Std. vorher öffnen
Maischegärung der Carignano-Trauben bei regelmäßiger Bewegung für mindestens 8 Tage. Kurzes Lager in Edelstahltanks.
Degustations-Notiz:
Intensives Rubinrot mit kardinalsroten Reflexen, klar und leuchtend, gleichmäßig. Umfangreiches und anhaltendes Aroma. Rauchige Basisnoten, die ihn einzigartig und unverwechselbar machen, dann rote Früchte und überreife Pflaumen. Die vegetabilen Komponenten erinnern an Geranien in voller Blüte und schwarzen Pfeffer. Eingangs entschieden und "breitschultrig". Der warme und präsente Alkohol bewirkt zusammen mit Glyzerin eine harmonische Begegnung mit den Tanninen, die sich in den Retroaromen runder zeigen.
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2015
Passt zu: Wild, gegrillter Thunfisch oder rotes Fleisch, junger sardischer Käse
Service: bei 16 -19 °C, ca. 4 Std. vorher öffnen
Maischegärung der Carignano-Trauben bei regelmäßiger Bewegung für mindestens 8 Tage. Kurzes Lager in Edelstahltanks.
Degustations-Notiz:
Intensives Rubinrot mit kardinalsroten Reflexen, klar und leuchtend, gleichmäßig. Umfangreiches und anhaltendes Aroma. Rauchige Basisnoten, die ihn einzigartig und unverwechselbar machen, dann rote Früchte und überreife Pflaumen. Die vegetabilen Komponenten erinnern an Geranien in voller Blüte und schwarzen Pfeffer. Eingangs entschieden und "breitschultrig". Der warme und präsente Alkohol bewirkt zusammen mit Glyzerin eine harmonische Begegnung mit den Tanninen, die sich in den Retroaromen runder zeigen.
Fr 14.50
Buio DOC Carignano del Sulcis 2007, 75 cl
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2015
Passt zu: Wild, gegrillter Thunfisch oder rotes Fleisch, junger sardischer Käse
Service: bei 16 -19 °C, ca. 4 Std. vorher öffnen
Maischegärung der Carignano-Trauben bei regelmäßiger Bewegung für mindestens 8 Tage. Kurzes Lager in Edelstahltanks.
Degustations-Notiz:
Intensives Rubinrot mit kardinalsroten Reflexen, klar und leuchtend, gleichmäßig. Umfangreiches und anhaltendes Aroma. Rauchige Basisnoten, die ihn einzigartig und unverwechselbar machen, dann rote Früchte und überreife Pflaumen. Die vegetabilen Komponenten erinnern an Geranien in voller Blüte und schwarzen Pfeffer. Eingangs entschieden und "breitschultrig". Der warme und präsente Alkohol bewirkt zusammen mit Glyzerin eine harmonische Begegnung mit den Tanninen, die sich in den Retroaromen runder zeigen.
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2015
Passt zu: Wild, gegrillter Thunfisch oder rotes Fleisch, junger sardischer Käse
Service: bei 16 -19 °C, ca. 4 Std. vorher öffnen
Maischegärung der Carignano-Trauben bei regelmäßiger Bewegung für mindestens 8 Tage. Kurzes Lager in Edelstahltanks.
Degustations-Notiz:
Intensives Rubinrot mit kardinalsroten Reflexen, klar und leuchtend, gleichmäßig. Umfangreiches und anhaltendes Aroma. Rauchige Basisnoten, die ihn einzigartig und unverwechselbar machen, dann rote Früchte und überreife Pflaumen. Die vegetabilen Komponenten erinnern an Geranien in voller Blüte und schwarzen Pfeffer. Eingangs entschieden und "breitschultrig". Der warme und präsente Alkohol bewirkt zusammen mit Glyzerin eine harmonische Begegnung mit den Tanninen, die sich in den Retroaromen runder zeigen.
Fr 19.50
Buio Buio IGT 2007, 75 cl
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: 2008 bis 2020
Service: 16° - 19° C
Degustations-Notiz:
Eine Komposition von frischen und gleichermaßen balsamischen Noten ist dieser 8 bis 10 Monate im Barrique ausgebaute Carignano. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz offenbart sein Bouquet.
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: 2008 bis 2020
Service: 16° - 19° C
Degustations-Notiz:
Eine Komposition von frischen und gleichermaßen balsamischen Noten ist dieser 8 bis 10 Monate im Barrique ausgebaute Carignano. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz offenbart sein Bouquet.
Fr 29.50
Buio Buio IGT 2007, 50 cl
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: 2008 bis 2020
Service: 16° - 19° C
Degustations-Notiz:
Eine Komposition von frischen und gleichermaßen balsamischen Noten ist dieser 8 bis 10 Monate im Barrique ausgebaute Carignano. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz offenbart sein Bouquet.
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: 2008 bis 2020
Service: 16° - 19° C
Degustations-Notiz:
Eine Komposition von frischen und gleichermaßen balsamischen Noten ist dieser 8 bis 10 Monate im Barrique ausgebaute Carignano. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz offenbart sein Bouquet.
Fr 19.50
Buio Buio IGT 2007, 150 cl
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: 2008 bis 2020
Service: 16° - 19° C
Degustations-Notiz:
Eine Komposition von frischen und gleichermaßen balsamischen Noten ist dieser 8 bis 10 Monate im Barrique ausgebaute Carignano. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz offenbart sein Bouquet.
Rebsorte: Carignano
Alkoholgehalt: 13 %
Optimale Genussreife: 2008 bis 2020
Service: 16° - 19° C
Degustations-Notiz:
Eine Komposition von frischen und gleichermaßen balsamischen Noten ist dieser 8 bis 10 Monate im Barrique ausgebaute Carignano. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz offenbart sein Bouquet.
Fr 65.00
Malombra IGT 2006, 75 cl
Rebsorten: Carignano/Syrah
Alkoholgehalt: 13.5 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2020
Service: bei 16 -19 °C
Degustations-Notiz:
Malombra ist das Schlachtschiff der jungen Weinkellerei Mesa. Reich im Bouquet; sehr gut balanciert. Im Abgang weich.
Rebsorten: Carignano/Syrah
Alkoholgehalt: 13.5 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2020
Service: bei 16 -19 °C
Degustations-Notiz:
Malombra ist das Schlachtschiff der jungen Weinkellerei Mesa. Reich im Bouquet; sehr gut balanciert. Im Abgang weich.
Fr 60.00
Malombra IGT 2006, 150 cl
Rebsorten: Carignano/Syrah
Alkoholgehalt: 13.5 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2020
Service: bei 16 -19 °C
Degustations-Notiz:
Malombra ist das Schlachtschiff der jungen Weinkellerei Mesa. Reich im Bouquet; sehr gut balanciert. Im Abgang weich.
Rebsorten: Carignano/Syrah
Alkoholgehalt: 13.5 %
Optimale Genussreife: jetzt bis 2020
Service: bei 16 -19 °C
Degustations-Notiz:
Malombra ist das Schlachtschiff der jungen Weinkellerei Mesa. Reich im Bouquet; sehr gut balanciert. Im Abgang weich.
Fr 125.00