il gusto della dolce vita
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Il Marroneto
Weine > Italien > Toscana
Dottore Alessandro Mori besitzt mit "Il Marroneto", was soviel wie Kastanienhain bedeutet, das kleinste Weingut in Montalcino und zugleich das mit der wahrscheinlich schönsten Aussicht. Seine Weine sind voller Harmonie, Frucht als auch Fülle und überzeugen durch ihre ausgeprägt feingliedrige Struktur.
Rosso di Montalcino Ignaccio 2005, 75 cl
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt: 13.5 %
Passt zu: Fleischgerichten und herzhaften Menüs aller Art.
Service: bei 18 °C
Ein kleiner Teil des klassischen „Brunello“ wird nach einer Reifezeit von 12 Monaten im Holzfass als „Rosso“ abgefüllt und reift noch weitere 6 Monate in der Flasche.
Degustations-Notiz:
Tiefes Rubin, in der Nase ansprechend und frisch, doch sehr intensiv und betont fruchtig. Im Gaumen kräftig mit feinem Gerbstoff und schöner Harmonie.
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt: 13.5 %
Passt zu: Fleischgerichten und herzhaften Menüs aller Art.
Service: bei 18 °C
Ein kleiner Teil des klassischen „Brunello“ wird nach einer Reifezeit von 12 Monaten im Holzfass als „Rosso“ abgefüllt und reift noch weitere 6 Monate in der Flasche.
Degustations-Notiz:
Tiefes Rubin, in der Nase ansprechend und frisch, doch sehr intensiv und betont fruchtig. Im Gaumen kräftig mit feinem Gerbstoff und schöner Harmonie.
Fr 22.50
Brunello di Montalcino 2004, 75 cl
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt: 13.5 %
Passt zu: Braten und Wild.
Service: bei 18 °C; es empfiehlt sich, die Flaschen etwa eine Stunde vor Gebrauch zu öffnen.
Reift 3 Jahre in grossen Holzfässern aus französischer und slowenischer Eiche und ein Jahr in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Degustations-Notiz:
Harmonischer, energischer Charakter, trocken, kräftig, zeigt sich bereits nach wenigen Jahren als schöner, zugänglicher Wein. Ein wahrhaft grossartiger Brunello der eleganten Art.
Auszeichnungen:
Jahrgang 2001:
- Merum Magazin: 4/5 Sterne
Jahrgang 2000:
- Vinum: 16/20
Jahrgang 1999:
- Gambero Rosso: "bichieri" 2/3
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt: 13.5 %
Passt zu: Braten und Wild.
Service: bei 18 °C; es empfiehlt sich, die Flaschen etwa eine Stunde vor Gebrauch zu öffnen.
Reift 3 Jahre in grossen Holzfässern aus französischer und slowenischer Eiche und ein Jahr in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Degustations-Notiz:
Harmonischer, energischer Charakter, trocken, kräftig, zeigt sich bereits nach wenigen Jahren als schöner, zugänglicher Wein. Ein wahrhaft grossartiger Brunello der eleganten Art.
Auszeichnungen:
Jahrgang 2001:
- Merum Magazin: 4/5 Sterne
Jahrgang 2000:
- Vinum: 16/20
Jahrgang 1999:
- Gambero Rosso: "bichieri" 2/3
Fr 49.00
Brunello di Montalcino "Madonna delle Grazie" 2004, 75 cl
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt: 13.5 %
Passt zu: Braten und Wild.
Service: bei 18 °C; es empfiehlt sich, die Flaschen etwa eine Stunde vor Gebrauch zu öffnen.
„Madonna delle Grazie“ wird nur in aussergewöhnlichen Jahren produziert. Dafür werden die Trauben aus den besten Lagen und den ältesten Rebstöcken separat gelesen und vinifiziert. Sehr limitierte Produktion. Reift 3 Jahre in grossen Fässern aus französischer Eiche (Alliers) und 1 Jahr in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Degustations-Notiz:
Ein Brunello von tiefer, rubinroter Farbe und einem ausgeprägt fruchtigen Charaker, wunderbar mit dezenten Holzaromen verwoben und begleitet von viel Frische und Eleganz. Komplexität und Bekömmlichkeit in Harmonie.
Auszeichnungen:
Jahrgang 2001:
- Vinum: 16/20
- Merum Magazin: 3/5 Sterne
Jahrgang 2000:
- Vinum: 16,5/20 "unbedingt kaufen"
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt: 13.5 %
Passt zu: Braten und Wild.
Service: bei 18 °C; es empfiehlt sich, die Flaschen etwa eine Stunde vor Gebrauch zu öffnen.
„Madonna delle Grazie“ wird nur in aussergewöhnlichen Jahren produziert. Dafür werden die Trauben aus den besten Lagen und den ältesten Rebstöcken separat gelesen und vinifiziert. Sehr limitierte Produktion. Reift 3 Jahre in grossen Fässern aus französischer Eiche (Alliers) und 1 Jahr in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Degustations-Notiz:
Ein Brunello von tiefer, rubinroter Farbe und einem ausgeprägt fruchtigen Charaker, wunderbar mit dezenten Holzaromen verwoben und begleitet von viel Frische und Eleganz. Komplexität und Bekömmlichkeit in Harmonie.
Auszeichnungen:
Jahrgang 2001:
- Vinum: 16/20
- Merum Magazin: 3/5 Sterne
Jahrgang 2000:
- Vinum: 16,5/20 "unbedingt kaufen"
Fr 67.00